RESUMEN
La estancia Ave Maria fue construida en 1962, con su casco estilo normando. Fue renovada durante el año 1998 e inaugurada en octubre de 1999. Las habitaciones tienen el nombre del marido y de los hermanos de Asunción, así como de los tres empleados que trabajaron allí desde el principio.
Sienta el bálsamo de las sierras haciendo las cabalgatas que se organizan desde la estancia. Admire la belleza de la naturaleza y el resplandor de las estrellas. Al bajar del caballo, valore más el fuego y la leña que crepita en la chimenea. Disfrute las comodidades y la gastronomía que le ofrece la estancia así como la mullida cama de su habitación.
Ave María es un lugar ideal para recibir pequeños grupos de un máximo de 20 personas eventos sociales. Puede ofrecerse con exclusividad, cuenta con diversos espacios para encuentros, y un salón a pocos metros del edificio principal.
GASTRONOMÍA
Pruebe nuestros bocados sabrosos y con olor casero. Aquí cada detalle contiene mucho cariño y atención personalizada. Todo contribuye a hacer de la Estancia Ave María un lugar especial en Tandil. Se puede comer en las terrazas o en el comedor interior.
La Cocina de Ave María tiene la virtud de conjugar la cocina gourmet europea con la cocina casera, basada en sabores naturales de la huerta propia, orgánica, cuidada por Asunti. Ella provee pimientos, lechugas varias, tomates, espárragos, zapallos, ruibarbo, chauchas, con los que se elaboran en la cocina exquisiteces caseras con recetas propias que provienen de abuelas y tías.
Para el postre pruebe el flan con dulce de leche casero, higos en almíbar, huevos quimbos, helados de frambuesa con merengue y membrillos en almibar.
Los vinos provienen de bodegas argentinas de alta calidad.
SERVICIOS
La Estancia Ave María sabe hospedar abriendo el salón de estar y la biblioteca a sus huéspedes. Cuando viene el buen tiempo se puede refrescar en el agua cristalina de la pileta rodeada de campo sembrado.
A la hora de olvidar los avatares de la vida ciudadana, un baño caliente y un buen masaje son parte de la ceremonia del relax que ofrece la estancia. También dispone de una masajista, ideal para aliviar dolores y contracturas.
Lo que no se puede postergar: el paseo por la huerta, un espacio maravilloso donde conocerá un sinnúmero de variedades de verduras de color y aromas distintos.
