RESUMEN
Viva unos días en La Maipú, en la Patagonia extrema. Una estancia donde dormir, comer y beber se convierte, debido a su ubicación en el mapa, en un programa único que será difícil de olvidar.
Camine por la reserva natural siguiendo senderos de trekking o de avistaje de aves. Diseñe excursiones a su gusto. Vaya de pesca. Realice cabalgatas entre el cielo infinito y los brillos del sol en el lago. El cruce hasta el Chaltén es una cabalgata de gran exigencia que recuerda a los pioneros de la Patagonia, aquí en estado puro y salvaje.
La estancia con su casco principal es típica arquitectura patagónica y conserva detalles de su precedente estilo inglés. Destaca la vista al lago San Martín desde las áreas comunes y las habitaciones del lodge.
La Gastronomía ocupa un lugar importante en La Maipú. Le ofrecen degustación de vinos Luigi Bosca, una de las bodegas argentinas más prestigiosas.
GASTRONOMÍA
En La Maipú se encontrará con el espíritu de la cocina patagónica. Deguste la comida patagónica, presentada en menús balanceados y con entradas basadas principalmente en verduras.
Todo lo que le sirven en la mesa es casero, ya que la mayor parte de los alimentos provienen de la misma estancia. La trucha con limón cocinada al fuego es el plato protagonista, en disputa con el asado de cordero. Además se sirven pastas caseras elaboradas con los huevos de la granja propia.
Frutas y vegetales de la tierra, carne del propio campo, truchas del lago y agua de los chorrillos propios. Todo está a la vista. Y lo que no, se trae para usted de distintos rincones del país, donde se encuentran pequeños productores con la misma filosofía. Frutos secos de La Rioja; conservas y dulces de San Juan; vinos de Mendoza; embutidos de Córdoba; quesos de la Pampa húmeda.
El desayuno en el comedor es con un buffet con medialunas y panes caseros, además de los platos que se piden a la carta, si lo desea.
Cuando hay picnic al mediodía, éste consta de sándwiches y tartas. Cuando hay cabalgata, al mediodía disfrutará de los asados hechos en el campo.
La cena consiste en una entrada, plato principal y postre.
Podrá degustar los vinos excelentísimos de la bodega de Luigi Bosca, o el vino de la casa. Se toma cerveza Patagonia, famosa en Argentina. Y se sirven variedad de tragos.
SERVICIOS
La estancia consta de una casa principal con un living con biblioteca y chimenea, comedor con ventanal al lago. Un lodge con 4 habitaciones y un quincho para comidas al fuego con una vista privilegiada de 360 grados sobre el lago San Martín. Pocas horas de electricidad al día y Wi-Fi satelital hacen de La Maipú un lugar ideal para desconectarse de las redes.
